愛上安東尼

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網路大家都推薦的排骨紅茶~

跟網友團購一盒回家試試口味,

這是屬於便宜又大碗的紅茶.....

一盒NT.300元裡面有10包

看了一下成分,除了茶葉還有決明子,

但我喝起來像是麥香紅茶多一點,

就是傳說中的"古早味"紅茶

打開盒子裡面包裝上還有詳細的說明,

說是古早味紅茶黃金比例密碼.....

於是我照著煮煮看~

用3500CC的水煮滾後放進一包紅茶包,

浸泡30分鐘,第一次泡那麼久....真怕會苦澀,

但結果不會喔!!

浸泡過程中別忘記將茶包翻面喔~

還有一點很重要....

取出茶包時千萬別擠壓茶包,會擠出苦澀味喔!!

另外用小鍋子取100CC紅茶+150-200G二砂煮成糖膏,

個人覺得200G太甜,所以我用了150G的糖,

小火熬成香濃的糖膏後倒進紅茶攪拌均勻,

放涼後冰進冰箱就是古早味冰紅茶了!!

排骨紅茶比我一般在煮的紅茶味道濃些,

帶著濃濃的麥香,我老公比較不愛,

但我個人認為加上香濃的高大鮮奶味道也很不錯,

價錢又便宜,一包30元可以煮3500CC的紅茶~