愛上安東尼

這次專程到澳門,除了慶祝外,就是為了吃~

餐廳資訊網路很多部落客都有發,

上網查就有一堆我就不多介紹了,

我不是部落客,所以我只說出我實際吃過的感覺~

La Chine巴黎軒

在巴黎人巴黎鐵塔6樓,是鐵塔內唯一一家餐廳,

訂位時有說要慶祝結婚20周年,要角落的位置,

果然~給了我最角落(箭頭處)

因為晚餐另有安排,所以訂了中午,有點可惜,

這麼好的位置若是晚上用餐,景色一定相當漂亮~

中午時段實在吃不多,加上晚上要吃龍蝦吃到飽,

所以我們只有點幾樣~

價位和名稱都在照片上,標的是港幣喔!

英式紅茶....

大咧咧立頓紅茶包掛在上面....不用我多說了吧~

說人家貴嗎?其實還好啦!

因為他主動幫我回沖了好幾次,

跑來跑去總是要工錢的吧!

艾菲爾在愛中~

名字很美,其實就是綜合果汁....

我沒喝,所以味道無法形容~

蟹籽紅米脆皮龍蝦腸粉~

脆皮是油條,條中間塞了龍蝦肉,

我不知道蟹籽指的是不是上面那個綠色的?

油條酥酥的,整體來說蠻好吃的!

法國橙香烤春雞~

皮酥肉嫩,烤得恰到好處,

搭配橙肉解油膩,我喜歡~

玫瑰鼓油雞~

肉一樣嫩,不過味道重了點,

因為我們沒點飯,單吃有點太鹹,

吃完很膩!

XO醬乾炒安格斯牛肉河粉~

點這道菜時我才說XO醬乾炒.....

還沒念完,小姐就重複:乾炒牛河....

我心裡想:就是啊!明明就是乾炒牛河,名字長一點會比較好吃嗎?

本來想點道主食,但點錯了~

這盤炒得很乾(對啦!人家就說乾炒了咩)

我吃沒兩口就全給老公吃了~

總結~嘗鮮就好,

訂這裡是因為我想在我們滿20周年的時刻,

在一個特別一點的地方度過~

這餐廳感覺很好,但其實我不太會想再去~

這餐花費港幣691(金沙會員卡已折扣後)

mezza9 Macau(君悅酒店)

這家餐廳在新豪天地的君悅酒店三樓,

超級熱門的餐廳,聽說訂位已經滿到快年底了,

我提前五個月訂,也只排了個候補,

我鐵了心就是要在這裡慶祝20周年,

所以這餐沒安排其他餐廳,還好最後有候補到~

這家的特色是與廚共饗,大部分食材都是生的,

感覺好像來到海鮮餐廳點菜,

來到食物櫃前,服務生會拿紙筆點菜,

只要告訴她幾號桌?要什麼食材?怎麼烹調?

然後回座位等~依您口味現場烹調的美食就會送到你面前...

有清蒸、鼓油、椒鹽、避風塘炒、清炒、蒜蓉蒸.....其他我忘了~

我們鍾愛蒜蓉蒸和椒鹽~

蒜蓉蒸龍蝦我們吃了4-5隻吧!

蒜蓉蒸鮑魚也點了好幾盤....

其實光龍蝦和鮑魚我們已經回本了~

不好意思大咧咧拿著手機拍食材,

所以只拍我們吃的,食材還有很多啦!

只是我是龍蝦控,所以專注在龍蝦鮑魚和烤乳豬上~

總結~CP值超高,專程去吃都划算!

平日每位港幣539+10%,

進餐廳前先去新濠天地的賭場辦章免費的會員卡可以打折喔~

這餐花費港幣1127(新濠會員卡已折扣後)

The Eight 8 餐廳~

會安排這家是因為想摘星,

這家是澳門唯二的米其林三星餐廳,

因為覺得結婚20周年很不容易要大肆慶祝,

所以就把他安排近這次的行程裡!

這家果然夠高級,服務也很高級~

用老公的名字訂位,他們以為我姓左,

服務生不論做什麼都會先加上稱呼:左小姐....

不過來這裡真的不要聽服務生推薦喔~

會撐到死!!結帳時也會吐血死.....

還好我只聽一點點,還不到吐血的地步=.=

原本她推薦我們吃套餐,一看兩人套餐要價4000港幣....

我們昨天輸錢耶,點了不就要留下來洗碗=.=

其實套餐的菜不是我們喜歡的(自己找台階下)

另外他還推薦我們每人來一盅鮮蟹拑紅燒鮑翅,

一盅港幣750,光喝兩碗湯要六千台幣=.=

我沒有海角七億的身家耶.....

不貴的她還真的不推薦~~~~

雖然20周年想大肆慶祝,但我還想有下一個20年,

我可不想吃完這餐就被左先生休了~~

廢話很多吼~其實只是想告訴大家,

有機會去的話找自己喜歡的點就好,推薦可以不用理會啦!

首先送上的是餐廳招待的前菜,

鮑魚和牛肉不知道什麼...

雖然吃不出是什麼,但是很好吃,

招待前菜有鮑魚也算有誠意啦~

藍天使蝦金魚餃,一籠三"條"

其實就是金魚造型的蝦餃,上面撒上金箔,

他沒給調味料耶,應該是對自己的作品有信心,

所以讓我們嘗原味~

裡面的餡飽滿,蝦鮮甜,果然不用靠醬來提味~

原隻鮑魚羊肚菌雞粒酥~

這就是小姐推薦的,我聽的那一點點.....

送上來時我有點傻眼,就這樣兩顆,要價六百多台幣,

一口吃掉三百多....

貴雖然貴,但很好吃耶~

鮑魚Q彈,羊肚菌和雞粒加上下面的酥皮好好吃....

脆香叉燒包~

這我比較不愛內餡,但他底部是煎過的,

煎過的口感微酥,我覺得好吃勝過內餡~

刺蝟造型好可愛~

原隻乳豬焗飯~

我一直在猶豫要不要點?因為怕吃不完,

小姐說量不會很多,不會吃不完啦!

因為這是招牌,而我有很愛乳豬,

那就點半隻吧!還好送上來是後半段,

隔壁桌是前半段,看到那顆豬頭我想我應該吃不下了吧!

先送上來給我們拍照後,小姐到旁邊檯子支解=.=

分成了四圈飯和剩下的皮+肉,

說真的,這招牌沒有讓我驚豔,

乳豬有一種說不出來的味道,我不愛~

還有....這份量算不多嗎??隻完這飯已經飽到喉嚨了....

這道不點的話可以多點幾樣特色點心!

河蝦肉鬆手袋酥~

我真的吃不出來裡面到底有什麼??

但是這手袋酥的皮很好吃,

餡味道也不錯,可以點的一到點心!

燕窩蛋白杏仁茶~

因為我很愛杏仁茶,所以點來嘗嘗,

味道一般,沒有特別驚艷,

鴛鴦金魚凍~

元的那球是椰汁冰淇淋,味道很濃郁,

白色金魚是椰汁凍,黃色金魚是芒果凍,

味道很濃郁,不錯吃!

火焰椰子紅豆蛋糕~

這是我訂位時他們向我推薦的慶祝蛋糕,

內餡是紅豆冰淇淋,

味道不錯,不會死甜,我小嘗1/4,

其他的割愛給愛吃甜食的左先生了~

餐後心意及奶茶~

這是餐廳送的,蛋塔我不愛.奶茶只有一小小杯,

不過是心意麻~

總結~摘星偶爾摘一次就好,

要摘星中午去點一些精緻點心吧!

點心類真的不錯吃喔!!

熱炒類的餐點價位真的還不低,

這餐花費港幣1129(新葡京會員卡已折扣後)

比昨晚的吃到飽還貴兩塊錢,

我真的寧願吃昨晚的吃到飽了!

贏到粥~

比起上面三家來說,

這家位置比較偏遠,不好找,

上面三家都是在知名大飯店裡面,

這家是在巷弄間~

為了這家我嘗試第一次在澳門搭巴士,

這家譚詠麟和阿妹都來吃過喔!

隱身在巷內還瘋狂客滿的店,引起我的興趣~

一進來店員會送來小食和面紙,

說明是要收費的,可以選擇不要~

我們不要面紙,留下小食,

這木耳很入味,有點辣,但是很開胃~

卜卜蜆~

招牌菜,滿滿的蜆上面鋪上很多的蒜末,

送上來的時候不能吃喔~要等他滾~~

滾的時候蜆會卜卜的爆開,所以叫卜卜蜆,

蜆很鮮,湯頭更是鮮甜,

把蜆吃完後剩下的湯頭可以點火鍋料來煮,

店員還會不時地來加湯

雙拼滑~

我們選了墨魚和蝦,

其實就是台灣的花枝漿和蝦漿,

蜆吃得差不多了,店員會來問要不要幫我們下鍋,

其實這兩棵蠻大顆的,量算蠻多的,不錯吃~

鮮牛肉~

這個我超推薦!!和一般冷凍牛肉不同,

這鮮牛肉下鍋稍微燙一下就能吃了,

肉質滑嫩,比冷凍牛肉好吃!

WASABI手撕雞~招牌之一

純手工的手撕雞肉,

雞肉鮮嫩不柴,搭配酥酥的芋頭,很好吃!!

可惜有WASABI,這對不敢吃WASABI的我來說真是折磨,

入口好吃,但一秒後WASABI衝上腦門,

我現場表演三秒鐘落淚=.=

我心想:完蛋了,這盤要浪費掉了,

因為左先生不喜歡吃雞,喜歡吃雞的是我,

但是我真的克服不了WASABI的味道....

果然吃到最後這盤只吃幾口,左先生其實也是吃不下啦~

我想說打包回飯店看晚一點左先生會不會吃掉,

畢竟也不便宜....一盤五百台幣耶~

打包時店員看出我的難處,告訴我一個好消息~

他說:WASABI會揮發,晚一點揮發掉後就不嗆了~

真的是好消息!!我其實很愛這雞味道的~

回飯店後左先生還是不肯吃,

對這盤雞我一直是想吃不敢吃,

於是我想說試試看,是不是真的揮發掉了咧??

先小口試試,真的揮發了耶~不嗆了~~~

哈哈!我一個人吃光這盤已經沒有WASABI的手撕雞!!

椰青~

自從某年在香港,同學請我喝椰青之後,

我就愛上香港的椰青,真的比台灣的好喝~

這次這裡有椰青,我當然不錯過啦!好喝!

總結~

很有特色的一家餐廳,

因為我們去的時候肚子還很飽,

所以沒有點招牌的冬瓜粥,

他們的冬瓜粥是以粥做火鍋湯底,

冬瓜做鍋具,很特別吧!

這家真的可以去試試~

這餐花費港幣555(沒有折扣)

以上四家餐廳都有一個共通點~

都要事先訂位喔!!

以上純屬個人口味,不代表全部!!

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