兒子超愛吃一口鬆餅,每次看到都會要買,
反正家裡有鬆餅機,試試看自己做~
取經結果:
材料:
奶油100g
砂糖80g
塩少許
全蛋一個
低筋麵粉250g
奶粉40g
做法:
1.將室溫下已退冰的奶油加入鹽和砂糖拌勻
2.加入全蛋拌勻
3.加入低筋麵粉和奶粉拌勻揉成麵糰
4.將揉好的麵團放進塑膠袋中壓平放進冰箱冰30分鐘
5.取出麵團切成小塊狀放入鬆餅機烤熟就可以吃了!
PS.本人因為懶,所以麵團切得比較大,變成兩口鬆餅了=.=
網友是說將麵團揉成小球,
我是超級懶人,哪有功夫去一顆一顆揉....
直接切小塊就好了!
為了讓兩面受熱更均勻,我會翻面烤~
烤好了~
不要研究外型啦....沒那麼講究,
麵團切的時候大小不一,放進去烤的角度也不一,
當然烤出來形狀就不一喽~
不過一樣可口美味喔!
自己烤沒有添加其他亂七八糟的東西,
加上自己煮的奶茶,下午茶超正點!
老公和兒子都說好吃^_^
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